PISCO SOUR, CÓCTELES Y BEBIDAS

En esta época no son pocas las personas que empiezan a estornudar por estos días, lo que hace presagiar el inicio de una odiosa gripe. Para empezar a combatirla, incluso mucho mejor que un antigripa.

Es una bebida reconfortante, que al beberla eleva la temperatura corporal haciendo que todo el organismo reaccione.

Ingredientes
2 tazas de leche fresca
1 onza de pisco acholado
2 o 3 cucharaditas de azúcar rubia según el gusto
1 ramita de canela
1 clavito de olor
Canela en polvo
1 cucharadita de vainilla
1 huevo
Preparado:
Hervir la leche en una cacerola junto a la canela, clavo de olor y azúcar.
Batir el huevo e ir agregando la vainilla y el pisco. Agregar la leche con cuidado y sin dejar de batir. Servir inmediatamente y espolvorear con la canela en polvo. Beber en la camita bien abrigados.